كبة الربيان اللذيذة
المقادير
- كيلو ربيان طازج مغسول ومنظف
- بصل أخضر مفروم شدة صغيره
- كزبر أخضر مفروم شده صغيره
- شبنت أخضر مفروم شده صغيرة
- بطاط مفيوح ( مسلوق) عدد اربع كبار
- ثوم وزنجبيل مهروس
- عصره نصف ليمونه
- بيضه لتماسك الكبة ويمكن الإستغناء
- ملح
- بيض للتغميس عدد اربع
- بغصمات
- البهارات كركم وببريكا وفلفل اسود ولومي اسود مطحون وكزبر ناعم وملح .
طريقة التحضير
١- في محظرة الطعام
٢- نخلط الربيان والخظار والبهارات
٣- نحظر البطاط ونهرس الخليط معاه
٤- نظيف نصف كوب بقصمات للتماسك
٥- نكور العجينه مثل الفديو
٦- نقمسها بالبيض والبقصمات
٧- ندخلها لفريزر نصف ساعه
٨- نقليها بالزيت كل خمس حبات مع بعض وتقدم مقبلات للفطور. لذييييييييييذه
( الصوص)
١- كجب ومايونيز وخل وملح وفلفل ومخلل خيار مقطع
وعلينا وعليكم بالعافيه
( كلماتي المأثوره🙂)
