حمسة و حميسة فول و تونة تصلح فطور دسم وعشا خفيف
المقادير والطريقة:
الحمسة نفس الحمسة الفرق الفول والتونة
1_ نحمس البصل وعنصر تغير اللون الماء
2_الثوم
٣- الطماطم المقشور يعطي لون اكثر من الطماطم الفرش
٤-نضيف الفول المعلب
٥- نعطيه بهارات
٦-رشة زيت زيتون خفيفه ونتركة يطبخ على نار هادية
نروح للتونه
نفس مراحل الحمسه فقط نغير الفول بالتونه
فقط نضيف بهارات تطير زفر التونه
مرحلة التبخير فنجالين قهوة نحط فيهم زيت
نحمي فحم وبوسط الزيت ونغطيه غطاء كامل
التزين للفول طحينه زيت زيتون كمون بصل كزبره
للتونه بصل / زيت زيتون / فلفل بارد / كزبره
