مندي الدجاج
المقادير :
دجاج انتاج وزن ٩٠٠ مقطوعة بالنصف
و متبله بملح و فلفل و كركم و كمون و زيت و منقوع زعفران بشوي ماء كادي
بالقدر احط رز مزه مغسول بس
ملح و بهارات بيضاء و صحيحه
بصل و ثوم و فلفل و زيت او زبده
ماااااء مغلي فول الرز
احط قصدير او شبك فوق الرز ثم الدجاج و اغطيه بقصدير او بغطاء و ادخله الفرن ساعه و نصف ثم اذا استوى الدجاج و الرز احمر الدجاج
و صحه و هنا ♥️♥️
