( كفتة البطاطس الخورافية )
المقادير
- 3 حبات بطاطس مسلوقه
- 1/2 كوب جبن شيدر
- 1/2 كوب جبن موزاريلا
- بيضه
- ملعقه صغيره بهارات مشكله
- ملح + فلفل اسود
- دقيق
- بيض مخلوط معه ملح وفلفل اسود
- بقسماط
- صلصة بيتزا جاهزه للتقديم
طريقة التحضير
نهرس البطاطس المسلوق ونحط فوقه الاجبان وحبة بيض والبهارات والملح والفلفل الأسود ونعجنه ونشكله أصابع ثم نغمسه في دقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم بالبقسماط ونصفه في صينية وندخله الفريزر نص ساعه يتماسك ثم نقليه ويقدم مع صلصة البيتزا وبالعافيه 💛
