🍖🍖كباب تركي🍖🍖
جداااااا سهله ولذيذه تنفع وجبه غدا مع رز او وجبه عشاء مع خبز 👍🏽👍🏽😍😍
كيلو كباب(لحمه مفرومه ) / نص كيلو بيتنجان مقطعة دوائر عريضة /نص كيلو بطاطا كمان مقطعة دوائر عريضة/ نص كيلو بندورة مقطعة دوائر
وللتتبيلة الكباب 👈🏼👈🏼بدنا بصلتين مبشورين مع حزمة بقدونس وراس توم ونص ملعقة فلفل اسود ونص ملعقة فليفلة بودرة ونص ملعقة قرفة ونص ملعقة كمون وملعقة كبيرة ملح .
الطريقة … منقلي البيتنجان والبطاطا نص قلي ومنجيب الكباب بعد ماحطينا البصل والتوم والبهارات والبقدونس ومنبلش نحط قطعة بطاطا وبعدها لحمة وبعدها بيتنجان وبعدها بندورة ومنصفن بالبيبركس وبعدها منجيب كاس ماء مع ملعقة ونص رب البندورة وثلاث ملاعق دبس رمان وملعقة كبيرة ملح ومنخلطن سوا ومنضيفن فوق الصينية وع الفرن ع نار وسط لمدة ساعة والف صحة وهنا.من ابداع @rana_manafikhie .
