أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كتف خروف مشوي في الفرن

82487881 194826518313006 3731849467353236837 n

الله عليك يا شيف عدنان
الكتف ذايب وطعمه ممرق زبده

الطريقة سهله
تعتمد بشكل مباشر على تقفيلتك للقصدير + حرارة الفرن

المقادير

اولا للتبيلة :

  • كوب زيت
  • ٢ م ك ملح
  • م ك كمون
  • م ك كزبرة
  • م ك بهار مشكل

نخلطهم سوا

ثانيا التقفيلة =
نحط ٣ طبقات قصدير قوي مفرودة
ومتداخله ببعض ويكون القصدير على الوجه اللامع مفرود ونقفل عليه اللحمه كما هو موضح

ثالثا =
الفرن حامي على ٢٠٠ من فوق وتحت
٣ ساعات .. ٠

بعد ما يطلع نعطيه دبس رمان ومكسرات وبصلي مقلي وورقيات

 

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى