لا تنسوا اللايك ❤❤❤ .
.
كرات البطاطس المقرمشة بالجبن = معنى اللذاذة 👌.
المقادير /
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة.
ملح حسب الرغبة
1ملعقة طعام أوريغانو
1/2ملعقة طعام فلفل أسود
3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
جبن موزاريلا مقطع مكعبات متوسطة الحجم
1 كوب بصل أخضر
3 فصوص ثوم
1/2 كوب دقيق
للتغطية/
1 كوب دقيق
2 كوب بقسماط
بيضتان
زيت للقلي .
@afkarshow
الطريقة /
1/يُفرم البصل والثوم فرماً ناعماً.
2/في وعاء عميق تُضاف البطاطس والبهارات والبصل والثوم وجبنة الشيدر وتهرس معاً حتى تصبح ناعمه ومتجانسة ثم يضاف إليها 1/2 كوب دقيق وتُقلب جيداً .
3/تُكور البطاطس وتُحشى كل كرة بمكعب موزاريلا .
4/في إناء يُخفق البيض جيداً ويجهز الدقيق والبقسماط .
5/تُغمس الكرات في الدقيق ثم في البيض وأخيراً في البقسماط وتصف في طبق .
6/ تقلى في زيت عميق وتقدم ساخنه مع الصوص المفضل .
.
🌹.
.
.
