😋😍بسبوسة محشية بالقشطة😋😍
المقادير بعلبة القشطة :
- 1 بيض
- ملعقة بكينج بورد
- قشطة
- مقدار العلبة سكر
- مقدار العلبة زيت
- نص العلبة ماء دافئ
- 3 ملاعق جوز هند
- مقدار العلبه مرتين سميد ( 2 سميد)
- مقدار العلبه مرتين حليب بودره (2 حليب بودرة)
- 1 ملعقه فانيلا
طريقة التحضير
حطي البيض والقشطة وبكنج بودر واخلطيهم مع بعض وبعدين نضيف الزيت والسكر والماء ونخلطهم وبالأخير نضيف المقادير الناشفه جوز الهند والسميد والحليب بودرة ونخلطهم.. نحط نصف الكميه فالصينية وندخلها الفرن تتحمر ونطلعها ونحط الحشوة(تجهز الحشوة وقت ماندخل الصينية الفرن)..
الحشوة :
2 كوب ماء
4 ملاعق نشا
5 ملاعق سكر
ملعقة فانيلا
نحركهم لين يثقلون ونطفي عليهم ونضيف عليهم علبة قشطة + 5 ملاعق جبنة سائلة اللي غطاها ذهبي ونحرك زين ..
وبعد مانحط الحشوة فوق الطبقة الأولى اللي حمرتيها نخفف المقدار الثاني من البسبوسة بكميه من الماء يعني مقدار نص كوب ماء عشان يسهل علينا توزيعها على الوجه (زيدي الماء او نقصيه حسب الحاجة) ونحمرها من فوق..
نصب الشيرة وتزين بالفستق..
وبالعافية😋
ملاحظة(الكمية تكفي صينيتين نفس المقاس اللي بالصورة)
@hatati33
