😋😍مثلثات التوست بالخلطة الهندية..خياااال لاطعم ولاشكل😍😋
فيها البطاطس مع الفلفل الحار بنكهة الكاري معطيها طعم مرررة يجنن.😋😋.وقرررررمشة تهبببل جربوها ان شاء الله بتعجبكم،،
_ نشوح بصل وثوم على النار مع زيت زيتون ثم نضيف رشة
كزبرة ناشفة وكمون وفلفل اسود وكاري .. وتقلب.
_ نضيف بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومسلوقة وبازاليا وفلفل اخضر حار شرايح.
_ نقلب الجميع دقايق ثم يبعد عن النار ونتركه يبرد ونضيف كزبرة مفروومة..
_ نحضر شرايح توست ونقصص حوافها ونفردها شوي بالفرادة..ونغمسها بالحليب السايل..ثم نضغط عليها شوي
عشان يطّلع الحليب الزايد…
_نحشى مربع التوست بملعقة من الحشوة ونقفله على شكل مثلث ونضغط شوي.
_اذا خلصنا الكمية اللي عندنا..نبدا نغمسها بالبيض المخفوق ثم البقسماط..استخدمت النوع الخشن اخذته من الدانوب…
_نحمي الزيت ونقلي مثلثات التوست ..تتحمر بسرعة..صيفها واتركيها تدفأ شوي. .. وقدميها..
@noura_suod
