كبسة الملفوف :
المقادير
- زيت زيتون ( كل مازاد كل ماطلعت ألذ)
- بصل وثوم وفلفل حار
- مفروم بقري
- ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا وبهارات مشكله
- طماطم مفرومه
- كزبره وبقدونس
- راس ملفوف مقطع
- ٤ أكواب ماء
- كوبين رز
- عصير ليمون (الكميه حسب الرغبه)
- دبس رمان ( ٣-٤ ملاعق )
