《فاصوليا بالزيت》
اشتقت لها الصراحه 😋😍 وبلبنان اسمها لوبيا بالزيت .. هالوصفه لذيذة ساخنه والذ اكثر اهي وبارده مع خبز سااااخن وزيتون اخضر وفلفل علوب وبالنسبة لترتيب المكونات مين قبل الثاني ماتفرق كتير 🤷🏻♂️
◾طريقتي انا كالتالي:
🔹نقلب بصل كثييير جوانح وثوم مفروم بزيت زيتون جيداا لمن يذبلوا وتطلع ريحتهم الطيبه .. بعد ماذبلوا شوي نزلت ثوم شرايح 😍
🔹واضفت معجون طماطم شي بسيط وممكن نكثر عادي .. وقلبته مع البصل والثوم .. واضفت جوز (عين جمل) مقطع انصاف وقلبت الجميع (حطيت زيادة زيت زيتون)
🔹️عقبها ننزل الفاصوليا ونقلبهم عدل بعدين اضفت ملح وشوية بهارات (فلفل اسود كزبرة وكمون وممكن قرفه) .
🔹️واخيرا طماطم مفروم خشن .. حطيته عالوجه بدون تحريك واضفت ماي شي بسيييط وغطيت الجدر يمكن ربع ساعه نار متوسطه لمن يذبلون عدل
🔹️وبس نصبهم بالصحن .. مع رشة زيت زيتون وممكن ليمون عالوجه وبالعافيه😊👌
