المنتو الكذاب

من الاكلات الحجازيه الجميله
المنتو الكذاب
البعض يسأل شو يعني كذاب ؟
عندنا بالسعودية 🇸🇦 طبخات كثيره نضيف لها
هذا المصطلح والمقصد منه استبدال المكون الاصلي بمكون مشابه وبديل
مثلا الكنافة الكذابه نستخدم التوست بدل الكنافه
المنتو الكذاب نستخدم رقاق سمبوسه بدل العجينه ( وصلت الفكرة ؟ )

الطريقة :
– اولا:-

نعجنهم ونستخدم عجينة الرقاق نلف المنتو
اصابع بيها ونحطها بصينه مدهونه زيت /
نجهز كوبين ماء ساخن نذوب فيه حبه مكعب ماجي ونصبه على الصينيه ( نخلي مستوى الماء نصف مستوى الاصابع ) ثم نغطيها وندخلها الفرن على ٢٠٠ درجه النار من تحت (١٥-٢٠ دقيقه )

– ثانيا الصوص الاحمر:

– ثالثا :
– صوص الزبادي:

نقلبهم
ونزين الصينيه وبالعافيه عليكم جميعا
لا تنسون اخوكم من دعواتكم وتعليقاتكم الجميله