ساندوتشات الدجاج المشوي 🤤🔥
* المقادير والطريقة:
– صدر دجاج طازج .. متبل بـ زيت زيتون+ ملح+ فلفل اسود+ بهارات ايطالية+ بابريكا
– يُرقّ بالمطرقة ويترك في الثلاجة نصف ساعة ..
– في صاجة حارة .. نضع القليل من الزبدة مع الزيت ويحمّر صدر الدجاج من الجهتين ..
– لإعداد الساندوتش:
تُدهن بـ مهروس البطاطس ثم الموزاريلا ثم صدر الدجاج ..
في الجهة الأخرى تدهن بمهروس مخلل الخيار+ مهروس الزيتون
وتحمص في الحمّاصة ..
– تقدم مع:
١- البطاطا المقلية ..
(حبة بطاطا قُطعتها أصابع عريضة تبلتها بالزيت ورشة من الملح والبهارات الايطالية، وحمرتها في القلاية الهوائية)
٢- وسلطة الريكوتا
(جرجير، طماطم، جبنة الريكوتا، رشة من خل البلسميك)
صحة وعافية ♥️
