. دجاج وأرز مع الخضار
بزبدة لورباك اضافتها اعطت طعم رائع مميز للطبق.
المقادير
- فروج عدد ١
- خضار فرش مشكله اي نوع توفر .
- باذنجان – جزر – زهره – فطر – هليون – طماطم
- بصل – ثوم – فلفل حار – فلفل بارد
- لوبيا ( فاصوليا خضراء)
التتبيله :
- زبدة لورباك ١٠٠ غرام
- نصف ملعقة صغيره من كل نوع
- فلفل اسود – كمون – كزبره – بابريكا –
- كاري – قرفه – فلفل اسود – ثوم مجفف – بصل مجفف – هيل – نصف كوب ماء
- مع البهارات .
بالفرن ساعه نغلفها بورق زبده وقصدير
واخر نصف ساعه ننزع القصدير لتأخذ لون .
٢ كوب رز ( رز بسمتي منقوع ساعه ) .
٥٠ غرام زبده لورباك
٢ حصوص ثوم
ملح .مرق من صينية الدجاج وماء مغلي
