كيكة اللوز والزبيب
المقادير
- كوبين دقيق
- ملعقه كبيرة بكنج بودر
- كوبين سكر
- علبتين زبادي
- اربع بيضات
- ثلاث ارباع الكوب زيت
- ملعقه ص فانيليا
- ملعقه صغيره نكهة اللوز
- كوب لوز محمر عالطاوه ومطحون
- كوب زبيب اصفر
- رشه ملح
طريقة التحضير
احط البيض والفانيليا والسكر في وعاء الخفق واخفق لحد مايتجانس الخليط جيداً ثم اضيف الزبادي والزيت واخفق جيداً ثم اضيف كوبين الدقيق مع البكنج بودر بالتدريج ورشة ملح ثم اضيف اللوز المطحون مع نكهة اللوز والزبيب واقلب بالملعقة واضع الخليط في صينية فرن مدهونة زيت ودقيق واضع على الوجه نص كوب لوز مقطع واضعها في فرن درجة حرارته 180 واتركها لحد ماتستوي واحمرها من فوق واتركها تبرد وبعدين اقلبها
نصيحه لكيك مضبوط
١/ جميع المكونات لازم تكون بدرجة حرارة الغرفه
٢/ اخفق السكر جيداً واتأكد انه اتجانس مع البيض
٣/ عدم الاكثار من الخفق بعد اضافة البكنج بودر
٤/ اذا الكميه كبيره لا اضعها في صينيه واحده
٥/ تشغيل الفرن قبل وضع الكيكة بعشر دقايق
٦/ انخلي الدقيق قبل الاستعمال
#كيك #كيكة_اللوز #نصائح_مطبخية
