حشوات الباف باستري
– (الحشوه الأولى ):
١- بصل مفروم وثوم نحمسهم
٢- نضيف عليهم قطع الدجاج ونحمسهم مع بعض
٣- ثم نضيف عليهم البهارات والملح ونحمسهم عدل
٤- نضيف مشروم مقطع طازج ونحمس المشروم لين يذبل
٥-نضيف عليهم 4 ملاعق كريمة
٦- ونقلبهم حتى يستوي الدجاج
– (الحشوه الثانيه):
١- بصل وزيت ونحمسهم
٢- نضيف اللحم المفروم ونحمسه
٣- ثم نضيف الصنوبر المحمص
٤- ثم نضيف بهار اللحم والملح ونحمسهم لين تتجانس الحشوه
– (الحشوه الثالثه):
١- جبن ابيض اي نوع
٢- نعناع اخضر مفروم
٣- حلقات زيتون اسود
٤- حلقات زيتون أخضر
٥- نخلطهم مع الجبن وخلصنا
الطريقة
نحضر ورق الباف باستري
جاهز من السوبر ماركت
١- نحشيه بالحشوات الثلاث
٢-نسكر العجينه من طرف واحد
٣- ندهن ماعون الفرن بالزبده
٤-نصف الباف باستري بالماعون
٥- ندهنهم بالبيض والحليب والخل
٦- ندخلهم الفرن حرارة ٢٠٠ من تحت ٢٥ دقيقة
٧- ثم نفتح الفرن من الاعلى للتحمير وبعد ذالك يقدم على المائده كطبق جميل طعم الحشوات لذيذ جدا والباف باستري هش ومقرمش
