شيش كباب هندي
التتبيله الاولى:
صحن صدور دجاج ساديا مقطع مكعبات
في الهاون فصين ثوم وحبتين فلفل اخضر
بدون بذر وشوية ورق نعناع ادقهم جيداً
واضيفهم عالدجاج واتركها تتبل نص ساعه
التتبيله التانيه :
٤ملاعق دقيق وملعقه نشا ونص ملعقه ملح
وم/ص فلفل احمر وربع م/ص لون احمر
نص م/ص من كل نوع(فلفل اسود كمون
كزبره ناشفه كركم كاري)وم/ص معجون
ثوم وم/ص معجون زنجبيل وحبتين بيض
وربع م/ص زنجبيل اخضر اقلب المكونات
الجافه جيداً ثم اضيف المكون السائل
اخلط الدجاج مع تتبيلة الدقيق واتركها
ترتاح بالثلاجه ساعه واقليها بزيت غزير
لحد ماتتحمر وبالعافيه
قدمتها مع رز هندي بسيط :في قدر حطيت كمون حبوب وفلفل حار ورق كاري ورق غار قرفه وهيل وزنجبيل وقرنفل وفلفل اسود حمرتهم مع شوي زيت وضفت كاستين رز مغسول وحمرت الرز شوي وضفت المويا الحاره وملح وبعد ماستوى حطيت على الوجه صفار الزعفران
#شيش_كباب #شيش_كباب_هندي #كباب # #وصفة #وصفات #وصفاتي #وصفات_عالمية #طبخاتي #طبخات #طبخ #تصوير #تصويري #ابداعات #ابداعي
