كيكة الدخن بالسميد 🍰
المقاس بعلبة الزبادي
المقادير
- بيضتين ملعقه+ صغيره فانيليا
- علبه سكر
- علبه زبادي
- نص علبه زيت
- علبه سميد
- علبه دقيق دخن
- ملعقه صغيره بكنج بودر
- نص ملعقه صغيره من كل نوع(هيل قرفه زنجبيل)
- اربع حبات تمر مقطعه
- نص ملعقه حبة البركة
- للسقو: ثلاث ملاعق عسل ثلاث ملاعق مويا واخلطهم
طريقة التحضير
في زبديه احط البيض والفانيليا والسكر واخفق بالخفاقه اليدويه دقيقه وحده ثم اضيف الزبادي والزيت واخفق دقيقه وحده ثم اضيف البكنج بودر والبهارات القرقه والزنجبيل والهيل ثم السميد واخفق مدة دقيقه ثم اضيف الدخن واخلط واضعها في صينيه صغيره مدهونه زيت واوزع عليها التمر وارش حبة البركة واضعها في فرن حرارته ١٨٠ لحد ماتستوي واحمرها من فوق ولما تخرج اشربها بالعسل المخفف واغطيها مدة خمس دقايق ثم اقطعها وتقدم وبالعافيه
