داوود باشا🍽
.
المقادير:
كفته
١ بصل كبير يقطع جوانح
فصين ثوم مهروسين
معجون طماط
٣ طماط فرش مطحون
ملح -فلفل اسود-كزبره-كمون-او سبع بهارات
ملعقه طعام دبس الرمان
بطاط مكعبات
فلفل اخضر حار
.
الطريقة:
نحمر الكفته بشوية زيت ..لما تتحمر ناخذ من زيت القلي ملعقتين طعام و نحمس فيه البصل والثوم ..تالي نضيف معجون الطماط والبهارات والطماط المطحون ..بعد الحمس نضيف ماء مغلي و الكفته و دبس الرمان و البطاط ..ونتركهم يطبخون لما يستوي البطاط..
.
وتقدم مع رز بالشعريه🍚👌😋
.
