بروسكيتا بالأجبان بالفطر ..
حبات خبز مقرمشة .. تعتليها حدّة أجبان لذيذة .. مختومة برشة عطرية من الأعشاب
*المقادير والطريقة:
– شرائح من خبز الصامولي او الفرنسي
– رشة من زيت الزيتون+ ثوم، مع أعشاب إيطالية (إكليل الجبن+ زعتر بري) ..
– مسحة من الجبن الكريمي .. ثم الموزاريلا.. أخيراً البارميزان – تُحمص في فرن عالي الحرارة من آعلى وأسفل ..
– إذا تحمّر الوجه تخرج وتُرش بالأعشاب ..
والفطر المجفف.
وتقدم ساخنة ..
عافية ♥️
التفاؤل يمنحك النجاح قبل اكتماله والتشاؤم يذيقك مرارة الفشل قبل حدوثه! هي فقط امور نفسية انت من يحسمها!
🕊🗝
