✨ طريقة العدوسه ✨
نسلق كوبين عدس مع 4 أكواب ماء حتى يستوي والاستواء يكون / إذا تبغينه مهروس مرره أو مجروش
حسب الرغبه .. بعدين في قدر /
نحمس بصله مقطعه صغير وفصين ثوم وإذا ذبلت
نضيف لها طماطم مقطعه صغير وتقدرين تستغنين عنها وبعدين نضيف ملعقه صغيره ” كركم ، كمون ، فلفل أسود” ونضيف ملح وملعقه كبيره معجون طماطم
وبعدين نضيفهم على العدس المسلوق
و نتركهم خمس دقايق تقريباً على النار وبعدين نقدّمه
مع الخبز المنفوخ الحآر ولا أروع 😍👌🏻 أحب أحط معه عند التقديم السلطه الحاره :-
حبة طماطم وشوي بقدونس و كزبره وفلفل حار أخضر وأحمر وفص ثوم وشوي عصير ليمون وفلفل حار أحمر
و نفرمهم بمحضرة الطعام .
نحطها فوق العدس مع زيت زيتون .
