عـــــسى من ضغــــط لايـــك وكــــــومنت ربــــي يــــرزقه بـــــشاره تنسيه همه وخبر يفــــرح قلبه ..💐
قطايف بالفستق .
الكميه تكفي لـ15حبه و اللي يبون اكثر يضاعفون الكميه
بالخلاط الكاس حق العصير
المقادير
- نحط مقدار كاس ونص مويه دافيه
- نص ملعقه صغيره خميره فوريه
- ملعقه صغيره بيكنج باودر
- كوب ونص طحين
- ربع كوب سميد ناعم
- ثلاث ملاعق صغيره سكر
- رشة ملح
ونخلطها زين بالخلاط
نصبها بطبق عميق ونخليها تخمر ساعه ونص
ظروري هالخطوه مهمه 👌
نسخن الصاج على نار متوسطه و نصب مقدار من الخليط لتكوين قرص القطيفه تبون اي حجم وسط كبير صغير اللي يناسبكم
نخليها تتحمر بس من جهه وحده ما تقلبها زي المصابيب
نسوي الحشوه
فستق مطحون و شيره نخلطهم و نحشي فيهم القطايف
نصف الكميه كلها بصينية الفرن و تدهن بشوي زبده
من فوق تشويها من فوق بس بالفرن ٥ دقايق كذا
نطلعها ونسقيها بالشيره
فيه ناس تقليها انا ابد ما احب اقليها اللي يبون يقلونها براحتهم
@bint_33_
