♥️اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من قال(( سبحان الله ))
فطائر الجبن :
المقادير
- ٢ ملعقه كبيره سكر
- علبه زبادي
- ربع كوب زيت
- ٣ كوب طحين
- نصف كوب ماي دافي
- ٢ ملعقه كبيره حليب بودره
- ملعقه كبيره باكنج باودر
- ملعقه كبيره خميره
- الحشو جبن مثلثات او كيري
- التزيين : قطر او شيره
طريقة التحضير
نحلط جميع المقادير مع بعض .. نتركها تتخمر نصف ساعه
نفردها ع شكل مستطيل كبير
نقطع المستطيل الى مستطيلات نحيفه اللي مافهمت تشوف الفيديو تلف الصوره يسار ⬅️ ناخذ جبن المثلث ونثقبه من الطرف
نعصر الجبن فوق المستطيل او ممكن نحط الجبن في قمع ونحط بالقمع او اللي ماتعرف تمسحه ب ملعقه 🤷🏻♀️ ( الجبن لازم بدرجه حراره الغرفه ) ونلفها مثل السينابون مسحت الوجه ب بيضه مخلوطه مع شوي لبن .. نترك العجينه بعد التشكيل ترتاح شوي
كذا عشر دقايق الى ربع ساعه
في هالوقت لازم الفرن يشتغل حتى يكون ساخن .. درجه ٢٠٠
نحطها في الفرن واذا نضجت نحمرها من فوق
واول ماتطلع من الفرن نسقيها ب شوي شيره و ورشه حبه سوده تقدم ساخنه 😋😋 وبس
@warooody
