من الذ الطرق اللي تعملي فيها سينابون قطني وهش
سينابون:
(١)
- كوب حليب دافي
- ثلث كوب مويا
- ملعقه ونص خميره
- اربع ملاعق سكر
- ثلاث ملاعق حليب بودرة
(٢)
- خمس اكواب دقيق
- ملعقه صغيره بكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح (٣)
- ملعقه صغيره فانيليا
- نص كوب زيت
- ثلث كوب لبن زبادي
طريقة التحضير
اخلط مكونات(١) واتركها ربع ساعه تخمر واضيفها على مكونات(٢) واضيف مكونات (٣) واعجن جيدا واترك العجين تخمر ساعه انا قسمتها العجينه وفردتها على قد مااقدر وحطيت خليط القرفه ولفيت العجينه وقطعتها وحطيتها على ورق زبده وتركتها تخمر ٤٥ دقيقه وعلى فرن حرارته ١٨٠ لحد ماتتحمر ثم احمرها من فوق واصب عليها خليط النستله وصوص توفي او صوص شوكولاته
خليط القرفه:
١٠٠غ زبده ذايبه احط عليها خمس ملاعق قرفه وخمس ملاعق سكر بني وملعقه نشا
واخلط جيداً
خليط النستله:
علبه حليب مركز (نستله)وعلبه قشطه وثلاث قطع كيري واخلطهم بالخلاط
سر العجينه الهشه اللذيذه انه لما اعجنها مااكثر دقيق رشيت ع وجه السينابون شوي صوص كراميل
