مندي دجاج وبطاطس🧡
المقادير
- رز عنبر بشاور من العائلة
- دجاج🍗
- بطاطس🥔
- فلفل أحمر
- بهارات
- بابريكا
- فلفل أسود
- ملح🧂
- زيت زيتون
- لومي (ليمون أسود)
- ورق غار
- دارسين (قرفة)
- فلفل حار🌶
- ثوم🧄
- زبدة🧈
طريقة التحضير
خلطت البهارات (الفلفل الأحمر/البهارات المشكلة/البابريكا/الفلفل الأسود/الملح) مع زيت الزيتون ثم تبلت الدجاج والبطاطس فيهم 👌🏻
غسلت الرز بدون تنقيع ثم حطيته بالقدر وأضفت البهارات العدلة (اللومي/ ورق الغار / الدارسين / الفلفل الحار / الثوم) ثم أضفت الزبدة ثم الموية (لكل كوب رز كوبين موية) ✔
بعد ماصبيت الموية غلفت القدر بقصدير ثم خرمته بعود أسنان وحطيت الدجاج والبطاطس فوقه همن قفلته بورق زبدة وقصدير ودخلته الفرن من ساعة ونص الى ساعتين 🕞
على حرارة ٤٣٠ ويكون القدر بالوسط بعد ما أطلعه أدهن الدجاج والبطاطس بباقي التتبيلة وادخله الفرن من فوق يتحمر 👍🏻
(⚠️ملاحظة: البشاور يحتاج دهن زيادة)
وبالعافية ♥️
#food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #food
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
