” باي البطاطس بالدجاج ”
الطريقه :
نسلق 5 حبات بطاطس ونهرسها ونتبلها بشوي ملح وفلفل اسود وملعقة جبن سايل وملعقة مايونيز نعجنها كويس ونفردها في صينيه مدهونه بشوي زيت ونضغط الأطراف ونرفعها مثل طريقة عجينة البيتزا ثم نسوي الدجاج ( ع النار نحط ملعقه صغيره زبده ثم نضيف دجاج مقطع مكعبات صغيره نحركه لين يستوي ثم نضيف له مكعب ماجي وملعقه صغيره بهارات الكاري ونص ملعقه صغيره بهارات مشكله ونص ملعقه صغيره كزبره مطحونه ونص ملعقه صغيره ليمون اسود مطحون وشوي صويا صوص مالحه وملعقتين صوص الرانش “وممكن تستغنون عنه لكن انا شخصيا أفضله في اي حشوه لانه يعطي طعم ممتاز 👌🏻” ونضيف شووي مويه عشان ماتترسب البهارات ونحركه لين ينشف الصوص ويتشربه الدجاج كامل ) بعد مايخلص الدجاج نحطه ع البطاطس ونسوي الصوص الابيض ( علبة قشطه و4 ملاعق جبن سايل وملعقة مايونيز وفنجان كريمة طبخ ) نصب الصوص ع الدجاج ثم نرش جبن موزاريلا وندخله الفرن من فوق لين يذوب الجبن ويتحمر وبالعافيه 💕
