بيتزا الأعشاب

___
إذا عجبك الفيديو وحابه تنقليه لحسابك اتمنى تسوي منشن لحسابي بلون ازرق 👈🏻 @fno_algohr مو بالأسود ❌ تقديراً لتعبي 🙁
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
—————-
بيتزا الأعشاب 😋🍕
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره ونص سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
٣ ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر
ملعقه صغيره سماق
ملعقه صغيره بهارات إيطاليه
ربع كوب زيت
كوب وربع مويه
كوبين ونص دقيق
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للصلصه :
٤ حبات طماطم
٣ فصوص ثوم + فلفل حار
ربع كوب زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات إيطاليه
زيت وبصل
٣ ملاعق كبيره صلصه معجونه
كاتشب
فلفل رومي / موزاريلا / زيتون
طماطم / جبنة قشقوان
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نعجن العجينه ونضيف لها كوبين ونص دقيق الى ٣ اكواب بالتدريج لانو يختلف الدقيق من نوع لأخر ونتركها تتخمر ونفردها بصينيه كبيره ونسويلها فتحات بالشوكه عشان تطلع معاكم رقيقه و قسمو العجينه لصينيتين كبار ونسوي الصلصه ونتركها تتسبك تمام على نار هاديه ونحطها فوق البيتزا ونضيفلها الخضار والاجبان وتقدرو تستغنو عن اي شيء مو متوفر عندكم زي القشقوان وتكتفو بالموزاريلا بس القشقوان ألذ ويمط احسن من الموزاريلا 👌🏻
#موالح_معجنات_فنو_الجوهر