دجاج البوبكورن

المقادير لتطرية الدجاح

المقادير للتبهيرة

طريقة التحضير

1. في البداية نقطع الدجاج قطع صغيرة بحجم البوب كورن، في اناء زجاجي نضيف الحليب والليمون ونخلطهم مع بعض وننتظر ١٠ دقائق . ثم نضع الدجاج في الخليط ونضعه في الثلاجة حوالي ٤ ساعات . .

2. بعد ٤ ساعات في وعاء نضع الطحين وكل البهارات المكتوبة فوق، ثم نصفي الدجاج من الخليط ونضيفه الى خليط الطحين ونخلطهم جيدآ . ( من الممكن أن نرجع قطع الدجاج في خليط الحليب للمرة الثانية وثم في الطحين ، فعل ذلك سوف تحصلون على غلاف أخشن بعد القلي، حسبت رغبتكم اذا حبيتو تعملونه ) . .

3. في مقلاة عميقة نضيف أي زيت للقلي، نرفع حرارة النار الى العالية وننتظر الى أن تصل درجة الحرارة الى ١٨٠ سيلسية. نضيف ثطع الدجاج بالتدريج على دفعات، ونطبخه الى أن يتحمر وينطبخ الدجاج . نقدمه ساخنآ مع أي صلصة تفضلونها وبالعافية عليكم . 😍

ملاحظة :- من الممكن زيادة البهارات حسب رغبتكم. .

‏#zainalkitchen #chicken #chickenbreast #fastfood #friedfood #popcorn #popcornchicken #juicy #buttermilk #دجاج #مقليات #دجاج_بوبكورن #بوبكورن