🔥🔥 إيدام هندي
من الآخر لذييييييذ ويستاهل التجربه 👌🏻
المقادير
- لحم مقطع مكعبات
- علبة زبادي ( روب ) ١٧٠ غرام
- ملعقه كبيره كركم
- ملعقه كبيره بابريكا
- ملعقه صغيره فلفل مطحون
- ملعقه ونص صغيره ملح
- ملعقه صغيره جرام ماسالا
- ملعقه كبيره زنجبيل وثوم
- عصير ليمونه كبيره
- كزبره وفلفل حار
- بصل وصلصه معجونه
- ٣ حبات طماطم معصوره
للرز : استخدمت رز العائله
بقدر حطيت زيت وبصل وصلصه معجونه وبعدين حطيت الطماطم وخليته يتسبك وبعدها حطيت اللحم اللي تبلته وزدت عليه مويه وخليته يطبخ على نار متوسطه لمدة ساعه واذا حسيتي المويه نقصت زيدي وبس يتقدم مع رز ابيض واستمتعوا بالطعم الرهيب
⚠️ ملاحظه مهمه :
تقدروا تتبلوها قبلها بساعتين لو مستعجلين
والافضل تخلوها ليله كامله بالثلاجه ❄️❄️
ــ
بديل الجرام ماسالا 👇🏻👇🏻👇🏻
( بهار مشكل – قرفه – قرنفل – هيل – فلفل اسود )
