.
#repost video by @buzzfeedtasty .
كوكيز بحشوة الفول السوداني:
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ¾ كوب زبدة طرية
- ½ كوب سكر
- ¾ كوب من السكر البني
- 2 ملعقة شاي الفانيليا
- 1 بيضة
- 1 كوب رقائق الشوكولاته
- ½ كوب زبدة الفول السوداني
- ايسكريم للتزيين
طريقة التحضير
1. سخن الفرن إلى 350F / 180C.
2. في وعاء، اخفق الدقيق، والبيكنج صودا والملح. ضعها جانبا.
3. في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر والسكر البني الى ان يصبح كريمي .
4. إضف الفانيليا والبيض، واخفق
5. يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى يتم دمج كل المكونات
6. ضع رقائق الشوكولاته، ويقلب.
7. صب نصف من العجين الكعكة إلى صينية الفرن او مقلاة خاصة بالفرن واضغط على عجينة الكوكيز.
8. نضع زبدة الفول السوداني على العجين ثم النصف الآخر من العجين الكعكة. اضغط على العجين بحيث أنه يغطي زبدة الفول السوداني.
9. الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية اللون
10. تقطع إلى شرائح وتقدم ساخنة مع الآيس كريم.
11. استمتع!
.
.
1.2m views
5w
buzzfeedtastyPeanut Butter-Stuffed Skillet Cookie
Serves: 12
INGREDIENTS
2 cups flour
1 teaspoon baking soda
½ teaspoon salt
¾ cup butter, softened
½ cup sugar
¾ cup brown sugar
2 teaspoons vanilla extract
1 egg
1 cup chocolate chips
½ cup peanut butter
Ice cream
PREPARATION
1. Preheat oven to 350˚F/180˚C.
2. In a bowl, whisk together flour, baking soda, and salt. Set aside.
3. In another bowl, beat softened butter, sugar, and brown sugar until creamy.
4. Add vanilla extract and egg, and beat until combined.
5. Add the flour mixture and stir until all of the flour is incorporated.
6. Pour in the chocolate chips, and stir.
7. Pour ½ of the cookie dough into a greased oven-proof skillet and press it into the pan.
8. Spread peanut butter over the dough and top with the other half of the cookie dough. Press the dough so it covers the peanut butter.
9. Bake for 35-40 minutes or until the edges are golden brown (baking times & temperatures may vary).
10. Cut into slices and serve warm with ice cream.
11. Enjoy!
