فطيرة لفطور الصايمين تقبل الله منا ومنكم سائر الاعمال
فطيرة الاعشاااااب بنكهة ايطاليه
لخليط الاعشاب:
في طاوة عالنار اضع ربع كوب زبده ولما يدوب اضيف:
م/ص بابريكا
م/ص فلفل اسود
م/ص بهار ايطالي
رشه ملح
اقلب شوي واضيف :
اربع ملاعق بقدونس مقطع واقلب شوي وارفع الخليط من النار واتركه يبرد
اعمل عجينة:
في زبديه اضع كوب حليب دافي +٣ ملاعق سكر+ملعقه وسط خميره
واحركهم مع بعض وتركهم يخمرو عشر دقايق واضعها في زبديه للعجن واحط عليها ربع كوب زيت زيتون +وبياض بيضه+كوبين ونص دقيق+نص ملعقه صغيره بكنج بودر واعجن جيداً واتركها تخمر ٤٠ دقيقه
واردها ع صينيه مدهونه زيت واعمل فراغات نفس الفيديو واضع خليط الاعشاب واحط بالفراغات جبن قشقوان مبشور او موزريلا واضعها بفرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت ثم من فوق وبالعافيه
