😍👍🏽كيك بالجبن و جوز الهند😍👍🏽
طريقه بسيطه ولذيذه وجميله جدا بالتقديم . .
المقادير: 4 بيضات، كأس الزيت، كأس السكر، نصف كأس من الحليب السائل، نصف كأس من (جوز الهند)، رشة ملح، 3 قطع من الجبن المثلث أو المربع(كيري)، ملعقة صغيرة خل، ملعقة كبيرة ماء، نص ملعقه ص فانيليا، بيكنج باودر ملعقه كبيره و ٢كاس دقيق أو حسب نوعية الدقيق .
ملاحظه🔻( الكأس المستعمل في كافه المقادير قياسه 150مل). .
الطريقة: نخلط الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق و البيكنج بودرثم نفرغ الخليط في إناء و نضيف عليه الدقيق المنخول و البيكنج بودر مع الخلط بملعقة يدوية حتى نحصل على خليط خفيف .
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بالدقيق و نفرغ فيه الخليط و ندخله للفرن.
مقادير الصلصة: نصف علبة من الحليب المركز المحلى (نستله) و ملعقة كبيرة زبدة.
نضع في وعاء على النار الزبدة ، نذوبها و نضيف عليها الحليب المركز المحلى و نخلط جيدا، نتركها على النار تغلي قليلا ثم نفرغها فوق الكيك و نزينه ب(جوز الهند) المحمص
@bas_ma_la
