🌷اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من ذكرك وصلى ع نبيك🌷🍃
كيكة التفاح والتوفي…لذيذه من قلب ..جربوها
المقادير
للكيكه
- اربع بيض
- كاسة ونص سكر
- ملعقة وسط فانليا
- ثلاث كاسات دقيق
- ملعقة وسط بيكنج بودر
- ١٠٠جرام زبده
- كاسة ونص حليب
- تفاحه مبشورة بدون قشر
- نص كاسة جوز او لوز مجروش
- نص ماسة سكر بني
- نث كاسة شوكلاته قطع
- رشة قرفه
- للوجه
- توفي
طريقة التحضير
نضع الحليب والزبده في قدر على النار حتى يسخن دون ان يغلي ويترك على جنب ثم نضع في الخلاط البيض والسكر والفانليا ويخلط حتى يفتح ثم نضيف الدقيق بالتدريج بالتناوب مع الحليب الدافى ويقلب بالملعقه حتى لايخرج الهواء اخر شيء نضيف البيكنج بو در ويقلب ثم يصب في صينيه مدهونه فيها ورق زبده ويوزع فوقه خلطة الوجه ويدخل الفرن المشعل مسبقا حتى السواء تقريبا ساعه بعد خروجها من الفرن تزين بالتوفي
طريقة خلطة الوجه
يبشر التفاح يوضع في وعاء وتضاف باقي المكونات فوقه وتقلب وتوزع فوق الكيكه ممكن اضافة اي مكسرات مرغوبه وجوز هند وزبيب حسب الرغبه
@lana_maj
