ايدام لحم بالباميا والبطاطس🥘
جدتي الله يرحمها كانت تسويها لنا وفعلا كانت لذيذه جدًا جدًا وكنت ابيها تكون مثلها والحمدلله جت على مانتمنى 😂❤️ طعومات الدنيا فيها وحلاتها خاثره “ثقيله” ومع رز ابيض بالشعيريه ياسلام 🤪
يلا معي😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
في قدر واحد بس فيه اسهل من كذا 😂
( ربع كوب زيت الذره من مازولا 🌟 ونحمس البهارات العدله ” ورق غار + عود قرفه + فصين ثوم ” + ١ بصل حجم متوسط مقطع مربعات )
ثم نحط قطع اللحم استخدمت غنم نحمسه مع البصل كويس كويس كويس الى مايتغير اللون
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ثم نضيف:
( ٢ م ك صلصة طماط + ١ م ك بهار مشكل + فلفل اسود + كزبره مطحونه ) ونحمس🌪
ثم في الخلاط ٤ حبات طماط حجم متوسط مع كوب ماء وثم نضيفه على اللحم + كوبين ماء مغلي ونغطي عليه ونخليه يطبخ لمدة ٣٠ دقيقه🕙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بعد النصف ساعه نضيف( ١ م ك ملح خشن + البطاطس مكعبات + الباميا ) ونغطي عليه على نار هاديه لمدة ٣٠ دقيقه 🕞
وبالعافيه الذذذذذ شيء بالحياة😭❤️
