كبسة كابلي

كبسة كابلي 👌🏻🔥✨🍊
.
.
لذيذه ومن الاخر 👌🏻✨
.
حبيت أغير بالطريقة الاساسية للي تكون برز المشخول والزبيب والحمص واختصرها بقدر واحد واسويها بقدر واحد ✌🏻🌚
.
وطلعت الذ من اللذيذه 😎✌🏻
.
@rodr_1997 .
الطريقة
في قدر على نار 🔥
أضفت دهن (زيت او سمن )
والبهارات الصحيحة ✨اللي هي هيل وقرنفل وقرفة وفلفل اسود وكزبره ورق غار ولومي
وحبتين بصل مقطعة 🔪
@rodr_1997
وحمست البصل الى ما صار لونه ذهبي ✨🔥
وبعدين أضفت ملعقة ثوم مفروم
وفلفل حار 🌶
@rodr_1997
وبعدين أضفت دجاجة 🍗 مقطعة 🔪
وقلبتهم مع بعض الى ما دجاج تحمر شوي 🔥
بعدين أضفت حبتين بطاطس مقطعة مكعبات 🥔البطاطس اختياري 💁🏻‍♂️
وحبه طماطم مقطعة 🍅🔪
وقشر برتقاله مبشور 🍊
وعصير حبه برتقال 🍊
وملح وفلفل اسود وملعقة صغيره بهارات مشكلة ✨
وعلبه معجون طماطم 🍅✨
وكوب ماء 💧
ونغطي القدر 🍲
ونخليها تطبخ على نار هادئة لمده 15 الى 20 دقيقة 🔥⏱
@rodr_1997
وبعدين أضفت ثلاث الى اربع اكواب رز 🍚 الرز بس مغسول 💁🏻‍♂️
وموية 💧 نحط موية الى ما يغطي الماء الرز بشيء بسيط ✨
وملعقة ماء كادي على الوجة 💧👌🏻✨
ونغطي القدر ونخليه يطبخ على نار شمعة لمده 15 دقيقة 🔥✨⏱
.
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعاافية 🤗✨🍊🔥🍲
@rodr_1997
#رز_رياض