اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من قال الحمدلله .
بسبوسة العقيلي اللذيذة ….😍😍
المقياس علبة القشطة
المقادير
- علبة قشطة نستلة
- ٢ علبة سميد
- ١ علبة حليب بودر
- ١ علبة سكر
- ١/٢ علبة زيت
- ١/٤ علبة ماء وممكن تحتاجوا اكثر بشوي
- م ص بيكن باودر
- م ص هيل مطحون
- م ك ماء ورد منقوع فيه زعفران
طريقة التحضير
نخلط المواد الجافة اولاً ثم نضيف السائلة ونخلط جيداً
نرش صينية الكيك ببخاخ الزيت ثم السمسم
نضيف خليط البسبوسة ثم نرش الوجه بالسمسم
تترك الصينية جانباً ترتاح مدة ربع ساعة ثم تدخل الفرن لحد ما تستوي
اول ما نطلعها من الفرن نصب عليها الشيرة وهي حارة
مقادير الشيرة:
علبة حليب ابو قوس مبخر
١/٣ كوب سكر
رشة زعفران
توضع على النار لحد ما تغلي قليلاً ثم تصب مباشره على البسبوسة
تترك تبرد تماماً ثم تقطع وتزين بالفستق والورد المحمدي
@umfadakkitchen
