شاورما الدجاج اللذيييذه تقدري تتبيلها من الليل 🌓لكن انا تبلتها ساعتين وطلعت روعه كمان
لبهارات الشاورما:
المقادير
- نص ملعقه صغيره قرفه
- ربع ملعقه بابريكا
- ملعقه صغيره كمون
- ملعقه صغيرة كزبرا ناشفه
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره فلفل احمر
- ملعقه صغيره بودرة ثوم
- ملعقه صغيرة كركم
- ملعقه صغيره هيل
- ملعقه صغيره سماق
- ملعقه صغيره ملح +
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- ثلاث فصوص ثوم
- كيلو صدور دجاج اقطعها انصاص
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات مع الدجاج واضعها ساعتين بالثلاجه واضع الدجاج في صينية مدهونة زيت وعالفرن بدرجة حرارة٢٠٠ من تحت وبعدين فوق لحد التحمير ولما تخرج من الفرن اقطعها بسكين حاده
في صيني فرن حطيت بطاطس مقليه وعليها فلفل رومي الوان وجبن موزريلا وتشيدر وحطيتهم ربع ساعه بالفرن تذوب الجبنة وحطيت عليها الشاورما مع رشه كزبرا وقطع من الليمون وبالعافيه
