شايفين السحر 😍
تصير طبقتين طبقة كاسترد وطبقة كيك قطنيه ولذيييذه
.
@afkarshow
كيكة الكاسترد اليابانيه :
المقادير
- 4 بيضات مفصول الصفار عن البياض
- 4/3 كوب سكر
- 4/3 كوب دقيق
- فانيلا
- 125 غرام زبده ذايبه
- 2 كوب حليب دافي
طريقة التحضير
في الخلاط نضيف كل المكونات ماعدا البياض نضيفه بوعاء العجانه مع عصير نصف ليمونه ونخفقه حتى يتكون ميرانغ بعد مذا نضيف عليه الخليط ونقلبه بهدووء بحيث يفضل متكتل مايتجانس وندخله الفرن محمى مسبقاً على 150 درجة لمدة 50 دقيقه وبعد مانخرجه نتركه حتى يبرد تماماً قبل التقطيع
..
