عثملية بقشطة الفستق

عثملية بقشطة الفستق⠀
⠀

المقادير

طريقة التحضير

1. في كسرولة ضعي الحليب، النشا وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب ثم ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة قلبي باستمرار وبهدوء ا لى ان يتماسك القشطة، ضعيها في البراد الى ان تبرد تماما.⠀
2. اضيفي الفستق الحلبي ثم قلبي ليختلط، اتركيها جانبا⠀
3. لتجيهز الكنافة : استعملي صينية قصيرة الحافة، احضري قطاعة بسكويت كبيرة الحجم او حلقة من الستانلس ستيل مناسبة لتنفيذ فكرة خبز الكنافة على شكل اقراص.⠀
4. ضعي بعض الكنافة في الحلقة مع الضغط عليها قليلا لتأخذ شكل الحلقة.⠀
5. وزعي فوقها بعض السمن المذاب ثم ابعدي الحلقة بحرص ليتشكل لديك قرص من الكنافة.⠀
6. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ ، ضعي الصينية في الفرن الى ان تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد تماما ويمكنك تجهيزها مسبقا.⠀
7. للتقديم : في طبق واسع ضعي قرص من الكنافة، ثم وزعيها فوقها بعض القطر، ضعي كمية من القشطة ثم ضعي قرص أخر من الكنافة ، ثم بعض القطر، زينيها ببعض القشطة ثم الفستق.⠀
8. ضعي مزيد من القطر في كأس وقدميه بجانب الكنافة العثملية لمن يحبون المزيد من طعم الحلو.⠀
⠀
⠀
⠀
#منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #ملكة_المطبخ_العربي #عنب #فاكهة #عشق ⠀
#manalalalem #queen_of_the_arabian_kitchen #dishes#kitchen ⠀
#photogram #instagood #photooftheday #photoeveryday #instafamous #beautiful #followme ## #explorationgram #follow #htfla #picoftheday #like4like #toptags #200likes #instadaily #instagrammers