الشكشوكة

.
وصفتي لـ “الشكشوكة”🍅🍳
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
– في القليل من زيت الزيتون نحمس:
– مكعبات من البصل الأحمر ..
– ثم نضيف حلقات من البصل الأخضر+ مكعبات من الفلفل الأحمر البارد ..
– تُبهّر بالملح والفلفل الأسود، والكمون اختياري ..
– ثم نضيف مكعبات الطماطم، ومعجون الطماطم “اختياري”
– أخيراً البيض المخفوق مع رشة ملح، فلفل أسود، والقليل من كريمة الطبخ .. تقريباً ملعقتين كبيرة على ٥ بيضات ..
– يُقلب على نار هادئة جددداً .. ويرفع قبل أن يجف ..
– أحب إضافة ملعقة من الجبن الكريمي كلمسة أخيرة .. ولك الخيار في إضافة كزبرة طازجة مقطعة ..
..
قدميها كطبق فردي مع مسحة خردل، ورشة بارميزان، او في طبق للمشاركة ..✨♥️
..
صحة وعافية ..
..
.
‏فمتى وفّق العبد للدّعاء ..
كان ذلك علامة له وأمارة على أنّ حاجته قد قُضيت ..
.
#فطور_هند_الفوزان