صينية رز بالفرن :🍚🍗
مقادير الدجاج :🍗
استخدمت نص دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة ارباع
بصلة
وبهارات صحيحة
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 🍅
.
.
نحمس البهارات الصحيحة و البصل مع شوي زيت الى مايذبل ونضيف الدجاج والطماطم و شوي نعناع مفروم
ونبهره ببهارات البرياني “ملعقتين طعام”مع رشة ملح وبطاطس مقطعة اذا حابين🥔✨
ونقلبه عالنار ربع ساعة ، اخر خمس دقايق ارفعوا النار عشان يحمر الدجاج ” ماراح يكون مستوي تمااماً بس يكمل طبخ بالفرن ” 🔥
.
.
كاستين ارز من تاج الهند 🍚✨
@tajalhind
@tajalhind
راح يطلع لكم مفلفل يهبل ويناسب اي طبخة رز ببالكم😩♥️” ارز بسمتي طويل الحبة”
غسلت الرز و كنت منقعة الرز ربع ساعة ع بال ما طبخ الدجاج
نصفي الرز و اضفت كوب ونص بصينية وسط ونملحه شوي
مع ملعقة طعام زيت .. ✨
ونضيف الدجاج المحمر وكاسة ونصف ماء .. 🍗
ونغطيه كويس مره بالقصدير عشان يكمل طبخ بالبخار والماء
و بالفرن على درجة ١٨٠ وبس من تحت لمدة نص ساعة 🔥
.
@tajalhind
.
الربع الباقي من الرز سلقته لوحده بقدر عشان يكون عندنا لونين اصفر و ابيض .🔥🍚
.
.
بعد مايطلع من الفرن اضفت ربع فنجال ماء كادي مخفف بالماء ومنقع فيه زعفران و ملعقة صغيرة كركم ✨
