براونيز
=====
المواد الجافة:
المقادير
- ثلثين كوب دقيق يعني ثلث+ ثلث= ثلثين✌️
- ١ ملعقة كبيرة كاكاو باودر المرة
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
••••••••
في وعاء ثاني نضيف التالي:
١ كوب قطع شكولاتة دارك نسبة الكاكاو ٦٠٪ او شوكليت شبه محلاة
مع ١٥٠ جم زبدة مذابة = اصباع ونص زبدة
**نذوبهم في حمام مائي او المايكرويڤ بدون المبالغة في التذويب عشان لاتتكتل الشكولاتة.
بعد ماتذوب نضيف ١/٢ كوب سكر ابيض او بني
ثم ٢ بيض + ١ ملعقة صغيرة ڤانيليا
+ ٢ ملعقة كبيرة قهوة سبريسو باردة او ماء
ممكن نذوب ١ ملعقة كبيرة نسكافيه مع ملعقتين موية.
ثم نضيف المواد الجافة ونقلبهم بالخباط اليدوي ونصبها في صينية صغيرة ملبسة بورق الخبز.
نخبز البراونيز في فرن مسبق التسخين من تحت فقط على ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠ درجة مئوية من تحت فقط. لمدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقة
••••••••••
بعد ماتبرد تماما نقطع البراونيز بسكينة بلاستيك عشان تتقطع بسهولة بدون مايلصق البراونيز في السكين.
••••••••••
يقدم ساخن او بارد مع قطعة ايسكريم او توفي
======== .
Follow👉: @hadeel4cooking .
.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #هديل_بخاري #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #عرب #love #food #جدة #مكة #المدينة #الطايف #الرياض #الدمام #الكويت #دبي #سميت #تركيا #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور_فولو #اكسبلور #dubai
