سندويچً التكه التركيه

سندويچً التكه التركيه Turkish Tikka Sandwich 😍😍 المقادير 👇👇 …. .
.

المقادير

للحم

للصلصه

طريقة التحضير

1. في البدايه نتخلص من الجلد الفضي ونقطع اللحم قطع صغيره، نضيف البهار العثماني أو التركي، الثوم، زيت الزيتون ، الشحم والملح ونخلط المقادير جيدآ . ( لا يحتاج للتخمير ) ملاحظه ( عدم استبدال قطعه لحم التندرلوين بأي قطعه أخرى )
.
2. في شوايه نشعل الفحم ونشوي اللحم في الاصياخ لعده دقائق لكل جهه. .
3. نخلط جميع المقادير للصلصه، من الممكن أيضآ اضافه الليمون والفلفل الأسود. .
3. نضع الصلصه واللحم في الخبز العربي أو الصاج، ونضيف اليه الطماط، النعناع، جبنه شيدر، والبهار العثماني، البطاط المقلي والخس. نغلق السندويچه وندهنه بالزبده من الخارج ونرش عليه البهار العثماني، نشوي السندويچه حوالي ٣٠ ثانيه كل جهه أو الا أن تتحمر قليلآ . وبالعافيه 😍
.
.
#zainalkitchen #turkishfood #turkishcusine #turkish #tika #tikka #bahraintikka #kebab #kabab #gyro #تكه #تركيا #مشاوي