أحلى كوكيز عندي إدماان 👌🏻😭😍
وتقدروا تَحشوه بنوتيلا بدل جالكسي .
كوكيز الفول السوداني بحشوة الجالكسي🍪
.
المقادير/
إصبع زبدة ١٠٠ غرام بحرارة الغرفة
كوب زبدة فول سوداني ناعمه {بينت بتر}
نصف كوب سكر بني
نصف كوب سكر أبيض
بيضة
نصف ملعقة شاي فانيلا
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة شاي بيكنج صودا
ربع ملعقة شاي ملح
جالكسي للحشوة
الطريقه/
نخفق السكر مع الزبده حتى يصبح المزيج ناعم نضيف زبدة الفول السوداني ونخفقهم ثم البيض والفانيلا ونخفق وآخر شي نضيف الدقيق والبيكنج صودا والملح ونخلط ثم نعجنهم باليد وناخذ من العجين مقدار معين ونحشيه بقطعة جالكسي ونكوره ونحطه بصينيه مبطنه بورق زبده ثم نضغطه بالشوكه بحيث تطبع عليه وندخله الفرن على درجة ١٦٠ لمدة ١٥-١٨ دقيقه ونقدمه مع حليب 👌🏻 .
Stuffed Peanut butter cookies 🍪
Ingredients
1 ½ Cups of Flour
½ tsp Baking Soda
¼ tsp of Salt
½ cup of Unsalted Butter at room temperature
½ Cup of Granulated Sugar
½ Cup of Brown Sugar
1 Large Egg
¼ tsp of Vanilla Extract
3/4 Cup plus 2 Tbsp of smooth
peanut butter
Chocolate squares
Preparation
1) Preheat your oven to 350 degrees
2) cream together the butter and sugars until light and fluffy, Beat in the egg and continue to mix until creamy and combined.
3) Add the peanut butter and vanilla and mix until combined.
4) Add the dry ingredients and just mix until everything is incorporated.
5) Using 2 tablespoons or a small ice cream scoop, for the cookies and , stuff the center with a rolo, make sure it’s well enclosed in the dough then place them on a baking sheet flatten the cookies slightly with your hand and using a fork make a crisscross pattern on top of each cookie.
6) Bake the cookies for about 15 to 18 minutes or until they are lightly golden around the edges.
.
#pbc_أفكار
