ألذ وأقدم وصفة للبسبوسة المحشية✨🤤
من بداياتي في الطبخ .. وأول وصفاتي في الانستغرام ..
@hind_alfawzan
المقادير
- – ٣ حبات من البيض
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة / أو ملعقة صغيرة فانيليا باودر
- ملعقة كبيرة بكينج باودر
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- علبة قشطة معلبة ” التاج مثلاً”
- كوب سميد
طريقة التحضير
١- يُخفَق البيض مع السكر والفانيليا ..
ثم بَقيّة المُكونات .. وَ أخيراً السميد ..
٢- نضع نصف المقدار من الخليط ..
ونخبزه ..
بعد استوآءه ..
٣- نحشوه بـِ ” حَشوتي المفضّلةُ ” :
– ٢ كوب ماء
– ٢ فنجان حليب باودر
– فنجان سكر
– ٤ ملاعق كبيرة نشاء
– ٤ حبات جبن كيري
~ تقلب على النار .. حتى تغلظ .. ثم نختمها بقشطة طازجة ” أفضل الصافي ”
٤- نضيف الخليط المتبقي فوق الحشوة .. ونضع الصينية في الرف الأخير في الفرن ونشعل النار العلوية فقط ..
حتى الإستواء ..
– تسقى بـ الشيرة الباردة .. فور خروجها من الفرن .. طريقة إعدادها:
كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون .. تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق .. أخيراً ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..
وبألف عافية ❤️️
..
*
مهما بلغ تقصيرك في العبادة ..
فلا تفرط في (حسن الخلق)
فقد يكون مفتاحك لدخول أعالي الجنة، قال ﷺ :” إن المؤمن ليدرك بحسن خلقه درجة الصائم القائم ”
مَن حمل الناس على المحامل الطيبة .. وأحسن الظن بهم ،
سلمت نيّته .. وانشرح صدره .. وعوفي قلبه ❤️️..
*ابن القيم
