اليوم عملت اسكندر كباب بالقلاية الهوائية الجديدة من اديسون من السيف غاليري @alsaifgallery38
شكلها وفكرتها فنانة كأنه ١x٣ قلاية وشواية ومايكرويڤ
مميزات القلاية انها تذوب الاكل المجمد وتشوي اللحوم بشكل ممتاز وتقلي بتنقية توزيع الهواء الساخن على جميع انحاء الاكل بالتساوي👌
واحلى شي الميزة الجديدة تجفيف الفواكه والخضروات
.
••••••••••••••
للكباب:
.
١/٢ كيلو لحم مفروم
١/٢ كوب بصل مفروم
١/٢ كوب بقدونس مفروم
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
••نخلطهم ونحطهم في اسياخ خشبية ونرصهم على الشبك المرفق مع القلاية الهوائية مع فلفل حار حسب الرغبة ونشوي الكباب والفلفل على ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة.
.
•••••••••••••••••
لصوص الطماطم:
.
٣٠ جم زبدة
٢ علبة طماطم معلبة معصورة
١ ملعقة صغيرة ملح
••في طاوة على النار نضيف الزبدة وعصير الطماطم والملح ونقلبهم على نار متوسطة من ١٠ الى ١٥ دقيقة ونتركها جانبا..
.
••••••••••••••••••
للخبز المحمص
اي نوع خبز سميك نحمصه في القلاية الهوائية.
.
••••••••••••••••••
في صحن التقديم نضيف الخبز المحمص ثم نشربه بصلصة الطماطم واخر شي نضيف الكباب واللبن الزبادي وحسب الرغبة ممكن نضيف زبدة سايحة على الوجه..
.
••••••••••••••••••
.
.
.
.
.
. Follow: @hadeel4cooking .
@hadeel4cooking . .
.
.
.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #هديل_بخاري #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #عرب #love #food #جدة #مكة #المدينة #الطايف #الرياض #الدمام #الكويت #دبي #سميت #تركيا #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور #dubai #foodblog #chefs #foodpassion #foodinstagram
