صفايح اللحم بالجبن👌
.
مقادير العجينه:
٣ اكواب طحين ابيض
٣ملاعق طعام حليب بودر
٣ملاعق طعام سكر
٣ملاعق طعام زيت
ملعقه ونص كبيره خميره
١ملعقه طعام ملح
١كوب ماء دافي
ملعقه طعام جبن كرافت
.
.
نخلط مقادير العجينه بالعجانه مع بعض وانخليها تتخمر ١٥ دقيقه . اذا شفتو العجينه يابسه زيدوهاا شوية ماي ..واذا ليينه زيدوها شوية طحين ..لما تصير اوكي وتقدرون تتحكمون فيها
.وبعدين انشكلها وانحشيها لحم مفروم وفوقها جبن موزريلا واندخلها الفرن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقه .
.
مقادير اللحم المفروم:
نحمس ١ بصل مفروم و فصين ثوم مهروسين وانضيف عليهم نص كيلو لحم نفروم وانحط بهاراتنا ملح وفلفل اسود و شوية كمون و كركم + ملعقه طعام دبس الرمان…وانضيف عليهم بقدونس مفروم و صنوبر .
.
#وصفات نور
.
المصدر
