مساكم الله بالخير اخواني المتابعين وشكرا لكم على كل كلمة كتبتوها وكل دعاء. دعيتوه امس فطورنا بالأستراحة سويت لهم هريس على طريقة بيتنا نقعت الهريس عدل وثاني يوم شريت لحم بقر صافي ونزلته بالجدر وخليته يطبخ وشلت زفرة اللحم عنه ونزلت عليه الهريس المنقوع وخليته. يطبخ معاه ست ساعات بالصفرية النحاس القديمه عمرها فوق ١٠٠ سنه مصنوعة من النحاس الأحمر الثقيل وخليته لين استوت حبة الهريس عدل وضربته مع اللحم ابطنه ضرب يدوي بالمضاربب جايبهم من البوسنه ضربته مرتين مره بالبيت نص ساعه ومره بالاستراحه مع علي الحمدان ابوعبدالله و صار بالهريس سلاح اربطت وصارت تتمقط مثل لعلوچ وصار فيها سلاح قوي اعجبت الربع ودهنتها بالسمن جايني من عبدالله الحرفه العازمي
50885580
سمن اصلي ورشيتها بزينة الهريس من منتجات القصار ملاحظه هريستنا ماصارت كأنها شوربه وفيها ماي لا هذاك موشغلنا شغل راعي الباجلا والنخي هريس وماي ولونها ابيض ابلق ولكن شغللنا احنا غير وهريستنا غير رابطه وثقيله ولوناها غامج ماهي خفيفه ومالقه بالعكس فيها لحم يترس العين هريسة صح 👍اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالكومنت والايكات 🌹🌹
