أسهل وألذ بوريك تركي🇹🇷 بطريقتي
شوفوا في الأخير كيف مقرمش😋ومع الشاي 👌🏻
.
المقادير/
عجينة جلاش
٥٠٠غ جبن فيتا
بقدونس مفروم
اصبع زبده
بيضه
نصف كوب حليب
حبة سوداء
الطريقه/
في وعاء خلطت الجبنه والبقدونس وبوعاء آخر أضفت البيض والزبده والحليب
دهنت الصينيه بزبده ثم حطيت طبقة من العجينة ودهنتها بالخليط و الزوائد أثنيها إلى الداخل ودهنتها ثم حطيت طبقة ثانيه وكررت نفس الخطوات ٦ طبقات
بعدها أضفت الجبن وساويته ورجعت حطيت ٦ طبقات عجين ودهنت بينهم بنفس الطريقه السابقه ماعدا الطبقه الأخيره قصيت الزوائد بدل ما أثنيها زي الطبقات السابقه
دهنت الوجه بخليط الزبده ورشيت عليه حبه سوداء ثم دخلتها الفرن (محمى مسبقاً على ١٨٠درجه) من أسفل لمدة ٢٠ دقيقه ثم حمرتها من أعلى
Afiyet olsun 😘
