.
بيتزا هادا واجد زين
🍕🍕🍕🍕🍕🍕
.
عجينة البيتزا المكونات .
.
.
٤ اكواب طحين/٢معالق زبده/ ٢٥٠ مل حليب يعني علبة حليب سائل صغيره او ٣ معالق كبيره حليب بودره / ملعقه كبيره ملح / ملعقه صغيره بايكنغ باودر / نصف كوب زيت زيتون / روب ( زبادي) علبه صغيره / خميره ٢ ملعه ونص / مي دافي نصف كوب اول خطوه قمت بها وضعت السكر مع الخميره ونصف كوب مي دافي هيدي الخطوه بتخلي الخميره ممتازه لان خلطها مع السكر بخليها تشتغل شغلها ١٠٠ بالميه نترك العجينه تخمر ساعه ونص
.
. .
قطعت الدجاج مكعبات وشويتو مع زبده ملح وفلفل اسود / حطيت معو الفليفله الحلوه/ قطعت قالب موزريلا مكعبات اكيد الفريش البيضا اطيب بس ما لاقيت جبت المكعب المطبوخ يلي هو افضل من المبروشه بيعطي مكعب الجبنه كثافه اكتر من الموزريلا المبروشه / جرجير / فطر فرش/ صوص بيتزا/ زعتر اوريغانو / جبنة بارميزان /
.
.
اول شي حطيت الصلصه جاهزه و ضفتلا زعتر اوريغانو بعدين حطيت موزريلا قطعتا مكعبات بعدين الدجاج المشوي مع الفليلفه بعدين الفطر دخلتا الفرن بس ستوت طلعتا حطيت الجرجير و البارميزون
.
لو كان عندي فرش كنت حطيت عالوج كمان هيك اكلتا عند بيتزا اكسبرس بتشهي كانت و حطو افوكادو يعني بس تطلع من الفرن قطع افوكادو مع قطع بارميوزن فرش مع جرجير .
.
.
#بيتزا_فاطمه_كتشن
#بيتزا_فاطمه_كتشن
#بيتزا_فاطمه_كتشن
